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Culinária

Por Redação
em Culinária
fev 9th, 2015
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Prepare essa deliciosa receita para o fim de semana Se você é daqueles que adora inovar na cozinha e provar novas receitas, vai adorar as que o jornal Nova Metrópole separou nesta semana: Legumes ao Shoyu, Moqueca de Bacalhau e Musse de Maracujá. Experimente! Ingredientes • 80g de abobrinha • 5g de alho • 40g de […]...
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em Culinária
fev 9th, 2015
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5g de alho • 50ml de azeite de dendê • 450g de bacalhau do Porto • 70g de cebola branca • 3g de coentro em grãos • 1/2 molho de coentro fresco • 5g de colorau em pó • 120ml de leite de coco • pimenta-do-reino branca a gosto • 50g de pimentão amarelo • […]...
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em Culinária
fev 9th, 2015
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Ingredientes Massa: • 300g de chocolate branco • 2 claras em neve • 400ml de creme de leite fresco • 10g de gelatina em pó sem sabor • 395g de leite condensado • 2 polpas de maracujá Calda: • 100g de açúcar refinado • 120ml de água • 1 polpa de maracujá Modo de preparo […]...
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em Culinária
fev 3rd, 2015
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Prepare essa deliciosa receita para o fim de semana Se você é daqueles que adora inovar na cozinha e provar novas receitas, vai adorar as que o jornal Nova Metrópole separou nesta semana: Conserva de Tomate, Arroz Energético e Focaccia de Bacalhau. Experimente! Ingredientes • 20g de açúcar mascavo • 15g de alho picado • 150ml […]...
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fev 3rd, 2015
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120g de arroz integral • 20ml de azeite extravirgem • 3g de alho • sal refinado a gosto • 1 manga Haden • 50g de cebola roxa • 50g de passas pretas • 1/2 molho de cebolinha fresca picada • 50g de aipo • 30ml de suco de laranja • 1/4 de molho de salsa […]...
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em Culinária
fev 3rd, 2015
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Ingredientes Massa: • 10g de açúcar refinado • 40ml de água • 100ml de azeite extravirgem • 200ml de cerveja pilsen • 500g de farinha de trigo peneirada • 10g de fermento biológico • 4 ovos • 10g de sal refinado Para untar: • 30ml de azeite extravirgem Cobertura: • 40ml de azeite extravirgem • […]...
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em Culinária
jan 26th, 2015
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Ingredientes • 300g de cream cheese • 395g de creme de leite • 15g de emulsificante para sorvete • 395 de leite condensado   Calda: • 400g de água • 200g de goiabada • 50ml de vinho do porto   Modo de preparo • Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o […]...
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em Culinária
jan 26th, 2015
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Ingredientes • 2 berinjelas • pimenta-do-reino a gosto • sal refinado a gosto   Recheio: • 20ml de azeite extravirgem • 80g de cebola branca • 3g de óregano • pimenta-do-reino a gosto • 220g de ricota • sal refinado a gosto   Molho: • 20ml de azeite extravirgem • 1/4 molho de manjericão fresco […]...
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jan 26th, 2015
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Ingredientes • 50ml de água • 250ml de óleo • 250ml de leite integral • 4 ovos • 250g de polvilho doce • 250g de polvilho azedo • 5g de sal refinado • 350g de queijo curado ralado • 150g de queijo parmesão ralado   Para untar o tabuleiro: • 50g de manteiga sem sal […]...
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em Culinária
jan 19th, 2015
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Prepare essa deliciosa receita para o fim de semana Ingredientes • 60g de amêndoa picada • 5g de canela em pó • 60g de castanha de caju picada • 30g de coco em flocos • 60g de damasco picado • 100g de flocos de aveia grossos • 30g de flocos de milho • 3g de gengibre […]...
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