Ceviche de camarão

Ingredientes

• 180g de camarão rosa fresco
• 60ml de suco de limão coado
• flor de sal a gosto
• 40ml de azeite extravirgem
• 40g de cebola roxa fatiada
• 5g de coentro fresco picado
• 1 ramo de dill fresco
• 3g de orégano seco
• 1 pimenta dedo de moça
• pimentão amarelo picado para decorar
• pimentão vermelho picado para decorar

Modo de preparo

• Comece limpando o camarão. Em seguida, coloque-o no suco de limão, temperando com a flor de sal e deixando descansar por uma hora
• Depois, misture o azeite, a cebola, o coentro, o dill, o orégano e a pimenta
• Use mais um pouco de flor de sal, se necessário, e decore com os pimentões