TAPIZZAOCA

ingredientes

• 4 ou 5 colheres de sopa de tapioca
• 3 ou 4 colheres de sopa de molho de tomate
• ½ xícara de mussarela ralada
• 1 tomate pequeno em fatias
• Lombinho defumado fatiado
• Azeitonas pretas
• Folhas de manjericão
• Orégano a gosto
Modo de preparo

• Pré-aqueça o forno a 180° C, de preferência no modo grill
• Em uma frigideira quente, faça a tapioca como de costume
• Passe a tapioca para o prato de servir
• Espalhe com cuidado o molho de tomate
• Acrescente o queijo ralado e as fatias de tomate e de lombinho
• Decore com as azeitonas pretas e leve brevemente ao forno para que o queijo derreta
• Salpique com orégano e sirva em seguida