Farfalle cremoso

Ingredientes
• 1/2 molho de cebolinha fresca
• 400ml de creme de leite fresco
• 50g de manteiga sem sal
• 220g de massa de farfalle
• pimenta-do-reino preta a gosto
• 150g de queijo parmesão ralado
• sal refinado a gosto

modo de preparo

• Cozinhe o farfalle em água e sal, escorra e reserve
• Lave, higienize, seque e pique a cebolinha. Derreta a manteiga em uma panela
• Adicione o creme de leite e deixe que levante fervura
• Junte a metade do parmesão ralado e mexa vigorosamente, apague o fogo
• Junte a massa ao molho
• Tempere com a pimenta e finalize com a cebolinha