Entendendo a Química no dia a dia

O professor de Química do Colégio Montreal, Dreisson Aguilera de Oliveira, desenvolveu uma atividade prática com os alunos da 2ª série do Ensino Médio para tratar de um assunto que, segundo ele, é muito cobrado nessa disciplina em vestibulares: as Leis Ponderais e o cálculo estequimétrico. “Trata-se de um assunto muito importante, principalmente para a área industrial que compreende o cálculo das proporções em uma reação química, levando em consideração as possíveis variações, como a exata proporção entre os reagentes, o rendimento da reação e as impurezas presentes nos reagentes”, conta o professor.
Para entender como tudo isso pode ser aplicado em uma situação corriqueira, os alunos fizeram uma receita de brigadeiro na cozinha do Colégio. “O objetivo da atividade foi mostrar aos alunos que as proporções de uma reação química podem ser utilizadas em situações corriqueiras e aplicadas no dia a dia”, comenta.