Curau

receita: UniMetrocamp-Gisele Florêncio / Foto freepik

Ingredientes
• 4 espigas de milho
• 300ml de leite
• 200ml de leite de coco
• 3/4 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• Canela em pó para polvilhar.

Modo de preparo
• Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
• Coe a mistura do liquidificador direto em uma panela, adicione a manteiga e leve ao fogo médio até engrossar.
• Sirva quente ou gelado com canela.