Chips de banana da terra verde

receita: cris leite/infoglobo | foto: divulgação

Ingredientes
• 300ml de azeite extra virgem
• 4 bananas da terra verdes
• 600ml de óleo de soja
• sal refinado a gosto

Modo de preparo
• Descasque as bananas e as corte em finas rodelas
• Misture o azeite e o óleo de soja
• Aqueça a mistura de óleo e azeite
• Frite as rodelas de bananas aos poucos
• Coloque sobre papel absorvente (papel toalha)
• Tempere com sal