torta cremosa de frango
Prepare esse delicioso lanche para o fim de semana
Se você é daqueles que adora inovar na cozinha e provar novas receitas, vai adorar as que o jornal Nova Metrópole separou nesta semana: Torta cremosa de frango, Hambúrguer artesanal e Palitinhos de alho e cebola. Experimente!
Ingredientes
Massa:
• 2 copos (300ml) de leite
• 2 copos (300ml) de farinha de trigo
• 1 copo (300ml) de óleo de soja
• 100g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de manteiga
Recheio:
• 1/2kg de frango desfiado
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• cheiro verde
• tablete de caldo de frango ou bacon
• 1/2 xícara de azeitona picada
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• tempero de curry a gosto
Modo de preparo
Massa:
• Junte todos os ingredientes em um recipiente e misture até formar uma massa homogênea
• Arrume-a em um refratário
Recheio:
• Refogue o frango com a cebola e o alho
• Adicione o caldo de frango, a azeitona, o cheiro verde e o curry
• Misture com o creme de leite e o requeijão
• Coloque o frango cremoso no recipiente com a massa
• Decore com tiras da própria massa, por cima
• Leve ao forno médio e deixe assar por 20 minutos, até dourar. Sirva
