Rocambole de carne recheado

ingredientes

• 300g de carne moída
• 1 ovo
• 2 colheres de farelo de trigo
• 1 dente de alho
• cheiro verde fresco a gosto
• sal a gosto

Recheio:
• 1 abobrinha média
• 1 tomate
• 1 cebola
• 150g de mussarela light

Modo de preparo
• Junte todos os ingredientes e amasse bem
• Em seguida, espalhe a mistura em plástico filme, abrindo-a bem com a ajuda de um rolo
• Coloque a abobrinha cozida, o tomate e a cebola bem picadinhos e a mussarela por cima
• Enrole com a ajuda de um plástico filme
• Coloque em uma assadeira untada levemente com óleo e leve ao forno por 30 minutos