Quibe de quinoa

Saboreie este salgado delicioso e não saia da dieta

Se você é daqueles que adora inovar na cozinha e provar novas receitas, vai adorar as que o jornal Nova Metrópole separou nesta semana: Quibe de quinoa e Coxinha de Galinha. Experimente!

Ingredientes

• 5g de alho
• 80ml de azeite extravirgem
• 120g de carne moída
• 60g de cebola branca
• 1/4 de molho de hortelã
• 15ml de molho inglês
• 60g de quinoa
• sal refinado a gosto
• 20ml de suco de limão

Modo de preparo

• Cozinhe a quinoa e escorra a água
• Rale a cebola, pique o alho e o hortelã
• Misture a carne moída, a quinoa cozida, o molho inglês, a cebola, o alho picado, o sal e a hortelã picada. Mexa bem
• Coloque em um refratário untado com a metade do azeite
• Regue com o restante do azeite
• Asse em forno a 180°C por 25 minutos