Pudim: Receita prática se ir ao forno

Ingredientes
• 600g (3 caixinhas) de creme de leite
• 48g (2 sachês) de gelatina em pó sem sabor
• 790g (2 latas) de leite condensado
• 240ml de leite integral
Calda
• 160g de açúcar refinado
• 50ml de água fervente

Modo de preparo
Calda
• Derreta o açúcar na própria fôrma que fará o pudim
• Quando o açúcar estiver dourando espalhe a calda por toda a fôrma. Reserve.

Preparo
• Dissolva a gelatina em pó na água fervente
• Ferva o leite integral
• Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, junte o leite fervido e a gelatina em pó dissolvida
• Coloque o pudim na fôrma caramelizada
• Deixe na geladeira por 6 horas
• Desenforme e sirva a seguir