Farofa de Cebola

Ingredientes
• 200g de cebola roxa
• 3g de colorau em pó
• 380g de farinha de mandioca torrada
• 120g de manteiga sem sal
• Pimenta-do-reino branca a gosto
• Sal refinado a gosto

Modo de preparo
• Descasque a cebola e corte-a em finas fatias
• Doure a cebola na manteiga e coloque o colorau
• Misture a farinha
• Tempere com sal e pimenta