Pudim que não vai ao forno

Ingredientes

Calda:
• 160g de açúcar refinado

Pudim:
• 600g (3 caixinhas) de creme de leite
• 48g (2 sachês) de gelatina em pó sem sabor
• 790g (2 latas) de leite condensado
• 240ml de leite integral
Modo de preparo
Calda:
• Derreta o açúcar na fôrma do pudim
• Espalhe a calda por toda a fôrma. Reserve
• Dissolva a gelatina em pó em 50 ml de água fervente
• Ferva o leite. Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, junte o leite fervido e a gelatina em pó dissolvida
• Coloque o pudim na fôrma caramelizada
• Leve à geladeira por 5 horas. Desenforme e sirva