Pé de moleque

ingredientes

• 500g de amendoim cru sem casca
• 500g de açúcar refinado
• 40g de manteiga sem sal
• 395g de leite condensado
• 60g de manteiga sem sal (para untar a fôrma)

Modo de preparo
• Misture o amendoim, o açúcar e 40g de manteiga
• Leve ao fogo e não pare de mexer até que o açúcar derreta por completo e comece a caramelizar
• Junte o leite condensado sem parar de mexer
• Misture bem. Desligue o fogo, mexa um pouco mais, só até baixar a fervura
• Despeje todo o conteúdo na fôrma previamente untada
• Espalhe com a colher de pau, formando um retângulo. Deixe esfriar para cortar