Pamonha Assada Fit

Ingredientes

• 3 ovos
• 3 espigas de milho (se puder orgânico)
• 3csp óleo de coco
• 3csp açúcar demerara
• 1x de queijo parmesão
• 1x de coco fresco ralado
• 1csp de fermento em pó
• 1csp de psillium ou 2csp de chia

Modo de preparo

• No liquidificador, adicione e bata o milho, os ovos, o óleo de coco, o açúcar demerara e o parmesão
• Em uma bacia, acrescente o resto dos ingredientes, despeje os ingredientes batidos no liquidificador e mexa bem
• Coloque o fermento e espalhe em uma fôrma untada
• Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos ou até dourar