Molho de queijo

Ingredientes

• 100ml de creme de leite fresco
• 200ml de leite, de preferência integral
• noz-moscada a gosto
• 300g de requeijão cremoso

Modo de preparo

• Misture o requeijão, o leite e o creme de leite
• Leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme ralinho
• Tempere com a noz-moscada. Sirva sobre o suflê de goiabada