Mini Sanduíche com Peru e Manga

Ingredientes

• 1/4 manga palmer média picada
• 1/4 xícara de maionese Hellmann’s
• 1/2 colher de chá de gengibre fresco ralado
• 2 unidades de mini pães franceses
• 2 unidades de alface roxa
• 2 fatias de peito de peru light
• Meio pepino japonês cortado em rodelas finas
Modo de preparo

• Em uma tigela média, coloque a manga e amasse com um garfo até obter um purê.Junte a maionese e o gengibre. Misture e reserve
•Corte os pães no sentido do comprimento e recheie distribuindo as folhas de alface e o recheio reservado, 1 fatia de peito de peru e o pepino
• Sirva em seguida