Cheesecake de Bolacha Maizena

Ingredientes

• 1 pacote de Biscoitos Maizena Triunfo Arcor
• 300g de cream cheese
• 2/3 de xícara (chá) de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite
• ½ pacote de gelatina em pó sem sabor e incolor
• 1 pote de geleia de frutas vermelhas

Modo de preparo
Gelatina:
• Umedeça a gelatina em pó com 3 colheres (sopa) de água fria
• Misture bem e leve ao micro-ondas por 10 segundos aproximadamente. Não deixe ferver
Creme:
• Misture o cream cheese, o açúcar, o creme de leite e a gelatina em um recipiente
• Leve à geladeira por 2 horas