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Bolo de milho verde sem farinha

Por Funcionarios AWR
In Culinária
junho 19, 2020
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Brazilian cornmeal cake and party flags. Festa Junina festival

receita: UniMetrocamp – Gisele Florêncio | foto divulgação

Ingredientes
• 10 espigas de milho
• 1 xícara de óleo vegetal
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo
• Bata no liquidificador os ovos e o açúcar até misturar.
• Adicione em seguida o óleo e bata mais um pouco.
• Em seguida, adicione metade do milho, bata até ficar homogêneo e adicione a outra metade.
• Por último adicione uma pitada de sal e o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher ou fouet.
• Unte uma fôrma com furo no meio e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 50min.

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