Blini de batata com queijo provolone

ingredientes

• 400g de batata inglesa
• 400ml de óleo de soja
• 3g de orégano seco
• 200g de queijo provolone
• sal refinado a gosto

Modo de preparo
• Corte as batatas em rodelas de 2cm
• Aqueça o óleo de soja e frite as rodelas de batata
• Tempere com sal. Rale o queijo. Misture com o orégano
• Arrume em uma assadeira as rodelas de batata, polvilhe com a mistura do queijo
• Leve ao forno a 200°C para gratinar por 10 minutos. Sirva a seguir