Batata calabresa

Ingredientes

• 5g de alho picado
• 200ml de azeite
• 200g de bacon picado
• 1kg de batata
• 80g de cebola picada
• 2 folhas de louro
• 5g de orégano seco
• 5g pimenta calabresa
• 1/4 de molho de salsa
• 5g de tomilho picado
• 80ml de vinho branco

Modo de preparo
• Cozinhe as batatas
• Doure o bacon no azeite, adicione o alho, a cebola, o tomilho, a salsa, a pimenta calabresa, o orégano, a folha de louro e refogue bem
• Tempere com sal
• Coloque o vinho, deixe o álcool evaporar
• Desligue o fogo e junte as batatas