arroz cremoso

Ingredientes

• 700ml de água fervente
• 5g de alho picado
• 300g de arroz branco tipo agulhinha
• 30ml de azeite extra virgem de oliva
• 50g de cebola branca ralada
• 200g de requeijão cremoso
• 1 folha de louro fresco
• 100ml de creme de leite fresco
• Sal refinado a gosto

Modo de preparo

• Misture o creme de leite e o requeijão
• Lave o arroz, escorra a água e deixe secar
• Refogue a cebola no azeite, acrescente o alho e a folha de louro, refogue, adicione o arroz, sele os grãos. Adicione a água fervente
• Tempere com sal. Espere o arroz secar
• Misture delicadamente o creme de leite e requeijão ao arroz