Fusili com atum

Ingredientes

• 10g de alho picado
• 100g de cebola branca em cubos
• 300g de fusili (macarrão parafuso)
• 220ml de creme de leite fresco
• 40ml de azeite extra virgem
• Pimenta-do-reino branca a gosto
• Sal refinado a gosto
• ½ molho de salsa fresca picada
• 120g de tomate sem pele e sem semente em cubos
• 250g de atum em conserva em lascas
• 120g de queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

• Cozinhe o fusili, escorra e reserve. Escorra o atum em conserva e reserve
• Refogue o alho no azeite, junte a cebola e o tomate, refogue bem

• Adicione o atum em conserva em lascas, junte o creme de leite, tempere com sal e pimenta
• Misture o fusili com o molho, finalize com a salsa e sirva a seguir