Sem sair da Dieta durante a Copa do Mundo

Receita saudável

A mini pizza de biscoito mini cracker garante o sabor nos jogos

A cada quatro anos, as atenções se voltam para o maior evento do futebol: a Copa do Mundo. Pela primeira vez, os jogos serão disputados em novembro por conta do rigoroso verão do país-sede, Catar. Reunir amigos e familiares para assistir aos jogos é uma tradição mundial, e o cardápio para esse encontro pode ser uma tentação para quem não quer extrapolar e abusar das guloseimas.

Ao invés de amendoim, frituras, salgadinhos e álcool, entram em campo uma seleção de petiscos saudáveis. A Jasmine Alimentos, empresa referência em alimentação saudável no país, criou uma receita exclusiva e saudável para curtir os jogos sem driblar a dieta. Confira:

Mini pizza de biscoito mini cracker

Ingredientes:

• ½ pacote de Mini Crackers D.P.A Original
  • 2 tomates maduros
• 1 colher (chá) de amido de milho
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas (opcional)
• 100 g de muçarela ralada ou tofu amassado
  • Orégano a gosto para salpicar
  • Sal a gosto
  • Azeite de oliva para regar a gosto

Modo de preparo:

• No liquidificador, bata os tomates, acrescente o sal, o amido de milho e as azeitonas.
  • Leve ao fogo e cozinhe até obter um molho grosso.
  • Espalhe o molho sobre cada biscoito.
  • Coloque um pouco de muçarela ralada.
  • Salpique o orégano e regue com um fio de azeite.
  • Leve ao forno preaquecido por 10 minutos ou até derreter o queijo.
    -Sirva a seguir

Fonte & Foto: Jasmine Alimentos