Max Planck realiza festival gastronômico

Evento reúne o melhor Food Truck da região

Cozinhar tem se tornado cada vez mais uma opção profissional e também uma atividade para aliviar o estresse e gerar bem-estar nas pessoas. Seguindo essa tendência, o curso de Gastronomia da Faculdade Max Planck promove o concurso cultural Max Chefs.
Em paralelo, mas também com o intuito de incentivar a área gastronômica, a instituição reúne, em seu campus, neste fim de semana, 22 das melhores iniciativas de lanches rápidos em food truck da região.
A primeira etapa do Max Chefs ocorre amanhã, dia 11 e a segunda no dia 8 de novembro. Entre os inscritos apenas 16 serão sorteados para participar, amanhã da primeira fase, quando realizarão a prova da caixa surpresa, com um tempo de 60 minutos para preparo do prato, de acordo com os ingredientes da caixa.
O júri do concurso será composto por chefs de cozinha do município e professores do curso de Gastronomia da Faculdade, que avaliarão os pratos pelo sabor, apresentação e valorização dos ingredientes. A final acontece no dia 8 de novembro, no Pavilhão da Viber em Indaiatuba, durante a segunda etapa do evento. Os três primeiros colocados serão premiados com peças Tramontina, sendo que terceiro e segundo lugares ganharão um conjunto de facas e o vencedor levará para casa um jogo de panelas em aço inox.
Food Trucks na Faculdade – O público que comparecer hoje, dia 10, das 11h às 22h e amanhã, das 11h às 20h, no campus da Faculdade Max Planck, poderá se deliciar com 27 opções do que há de melhor em Food Trucks na região. Serão comercializados cachorros-quentes especiais, hambúrgueres artesanais, comidas das nacionalidades italiana, mexicana e japonesa, sucos e doces. A iniciativa é das alunas do curso de Gastronomia, Rosemeire Lopes dos Santos e Maria Beatriz da Silva.
De acordo com as organizadoras, a segunda etapa acontecerá nos dias 7 e 8 de novembro no Pavilhão da Viber.