MAX CHEFS

A final do concurso cultural Max Chefs, promovido pelo curso de Gastronomia da Max Planck, aconteceu na terça-feira (17), no espaço gourmet da instituição. O prato vencedor foi o de costelinha de porco, maçã e nozes, preparado por Maria Cristina de Oliveira. Os outros dois participantes, Tiago Frederico Sigrist (3º) e Diego Henrique Medina (2º), tiveram o desafio de preparar pratos com salmão, manga e amêndoas; e filé mignon, abacaxi e castanha de caju, respectivamente. A vencedora recebeu um jogo de panelas em aço inox, terceiro e segundo lugares foram premiados com conjunto de facas, sendo todas da Tramontina. Em parceria com a Brancotinto foram oferecidos vinhos que harmonizassem com os ingredientes para uso nas receitas.