Lentilha da sorte

Ingredientes

• 5g de alho picado
• 60g de cebola picada
• 40ml de azeite extravirgem
• 220g de linguiça fina cortada em rodelas
• 1 folha de louro fresco
• 250g de lentilha
• sal refinado a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo

• Lave a lentilha, cozinhe em água e sal com a folha de louro por 30 minutos
• Em outra panela, frite a linguiça no azeite
• Adicione o alho e a cebola e refogue
• Junte a lentilha cozida e tempere com sal e pimenta. Deixe ferver
• Sirva a seguir