Lasanha fit

Ingredientes

• 1kg de patinho moído
• 200g de queijo cottage ou requeijão light
• 6 berinjelas
• 200g de mussarela sem lactose
• 1/4 de cebola
• 1 dente de alho
1 fio de azeite

Modo de preparo

• Refogue a carne com cebola, alho e um fio de azeite
• Cozinhe as fatias de berinjela
• Coloque em um refratário que possa ir ao forno uma camada de fatias de berinjela, uma camada de carne moída e o queijo por cima da carne moída
• Repetir as camadas de berinjela e de carne moída e cobrir com fatias de mussarela sem lactose
• Levar ao forno até derreter a mussarela