Inscrições abertas para curso gratuito
BOLOS E CUPCAKES
Programação com sucessos sertanejos todas as quintas-feiras
A Prefeitura de Indaiatuba, por meio da Secretaria de Governo e do Senai, abre as inscrições para a curso gratuito e presencial sobre “Fabricação de cupcakes e bolo caseiro”. As aulas acontecerão do dia 18 a 28 de abril, na Volacc. Serão realizadas no período da tarde, das 13h às 17h, de segunda a sexta-feira.
O foco é que as pessoas interessadas desenvolvam competências sobre todo o processo produtivo de confecção de cupcakes e bolos caseiros, desde preparo de recheios, coberturas e até o balanceamento das receitas. Os interessados devem se inscrever pelo link: https://www.sympla.com.br/evento/fabricacao-de-cupcakes-e-bolo-caseiro-senai-sebrae-aqui-indaiatuba/1482667. É obrigatório ser maior de 18 anos.
Conteúdo programático
• Noções básicas de Boas Práticas de Fabricação / Higiene Pessoal; Segurança no Trabalho: Normas, equipamentos de proteção individual e coletivo;
• Balanceamento de receitas;
• Técnicas de manuseio de fornos;
• Armazenamento e transporte de insumos e produtos acabados;
• Processo de produção de Cup Cakes, coberturas e recheios.
• Processo de produção de Bolos e Caldas.
Fotos: Divulgação/ RIC-PMI
