{"id":3288,"date":"2015-05-04T14:11:51","date_gmt":"2015-05-04T14:11:51","guid":{"rendered":"http:\/\/jornalnovametropole.com.br\/wp\/?p=3288"},"modified":"2015-05-04T14:11:51","modified_gmt":"2015-05-04T14:11:51","slug":"conheca-as-ilhas-mauricio","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/jornalnovametropole.com.br\/wp\/conheca-as-ilhas-mauricio\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a as Ilhas Maur\u00edcio"},"content":{"rendered":"

As esta\u00e7\u00f5es do ano coincidem com as brasileiras<\/h3>\n
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A mistura de culturas legou \u00e0 gastronomia um sabor especial. Influ\u00eancias asi\u00e1ticas, indianas, crioulas e francesas se encontram \u00e0 mesa<\/figcaption><\/figure>\n

Port Louis – Os primeiros relatos que ouvi sobre Maur\u00edcio estavam recheados de clich\u00eas: mar azul-turquesa, areia branca, o pacote ideal para casais apaixonados. Uma \u00fanica busca no Google e l\u00e1 estava a superestimada cita\u00e7\u00e3o de
\nMark Twain: \u201cprimeiro Deus criou as Ilhas Maur\u00edcio, depois o c\u00e9u\u201d.
\n\u00c0 deriva no Oceano \u00cdndico, 2 mil quil\u00f4metros a leste da costa da \u00c1frica, a principal ilha do Arquip\u00e9lago de Mascarenhas – composto tamb\u00e9m por Rodrigues, Reuni\u00e3o e outras ilhas n\u00e3o habitadas – \u00e9 famosa por ser ref\u00fagio de turistas europeus ricos e jet setters que querem fugir dos holofotes. O que ainda pouco se fala \u00e9 da pluralidade est\u00e9tica e cultural do pa\u00eds, um curioso mosaico \u00e9tnico resultado de quatro s\u00e9culos de coloniza\u00e7\u00e3o.
\nNa ilha, descoberta oficialmente pelos portugueses em 1505 e ocupada por holandeses – que a batizaram em homenagem a Maur\u00edcio de
\nNassau -, franceses e ingleses convivem com cidad\u00e3os de origem indiana, africana, chinesa e europeia. A popula\u00e7\u00e3o soma 1,3 milh\u00e3o de habitantes, dos quais dois em cada tr\u00eas t\u00eam ascend\u00eancia indiana. Circulam hindus, crist\u00e3os e mu\u00e7ulmanos falando ingl\u00eas, franc\u00eas e crioulo.
\nA pluralidade religiosa colore, literalmente, as ruas do pa\u00eds. Os telhados das casas s\u00e3o pintados de acordo com a cren\u00e7a de seus moradores. Os chineses ficam com o azul, crist\u00e3os com o amarelo e hindus com o vermelho. Estes chamam ainda mais aten\u00e7\u00e3o com as constru\u00e7\u00f5es t\u00e2mil, est\u00e1tuas multicoloridas de deuses e animais. A atmosfera acaba envolvendo at\u00e9 os turistas mais c\u00e9ticos. No Grand Bassin, lago sagrado ao sudoeste da ilha, \u00e9 imposs\u00edvel n\u00e3o parar para fotografar as dezenas de fam\u00edlias que diariamente trazem oferendas para Shiva \u00e0s margens do que acreditam ser um pedacinho do sagrado Rio Ganges, na \u00cdndia.
\nA mistura complexa de culturas legou \u00e0 gastronomia um sabor especial. Influ\u00eancias asi\u00e1ticas, indianas, crioulas e francesas se encontram \u00e0 mesa. Os frutos do mar s\u00e3o protagonista desse caldeir\u00e3o, em especial o sacr\u00e9 chien, peixe local branco e delicado, preparado sempre sem economia de especiarias e pimentas. Os restaurantes dos resorts e hot\u00e9is de luxo s\u00e3o comandados por chefs talentosos, que harmonizam com habilidade curry, leite de coco e baunilha. Quando se trata de comida de rua, dhal puri (lentilha servida como recheio de uma esp\u00e9cie de panqueca) e boulettes (bolinhos chineses de lula) s\u00e3o especialmente saborosos.
\nAs linhas intermin\u00e1veis e geom\u00e9tricas das planta\u00e7\u00f5es de cana-de-a\u00e7\u00facar ao longo das estradas s\u00e3o um lembrete de que Maur\u00edcio \u00e9, essencialmente, agr\u00edcola. O cultivo ocupa quase 50% dos 2.030 quil\u00f4metros quadrados que formam a ilha, territ\u00f3rio pouco maior que o da cidade de S\u00e3o Paulo. Ch\u00e1, caf\u00e9, baunilha, tabaco e cacau engrossam a atividade que representa 60% da economia. O turismo \u00e9 apenas a terceira, atr\u00e1s da ind\u00fastria t\u00eaxtil.
\nA capital Port Louis n\u00e3o ganha ningu\u00e9m pela apar\u00eancia. Cartazes de redes de fast-food, edif\u00edcios espelhados e o tr\u00e2nsito ca\u00f3tico inibem a beleza de algumas constru\u00e7\u00f5es coloniais. O quente e \u00famido mercado central \u00e9 uma ressalva charmosa e sensorial, com vegetais vistosos e enormes ramos de tomilho perfumando o ar. Se puder escolher, fa\u00e7a compras tamb\u00e9m no mercado de Flic en Flacq, cidade ao leste da ilha – l\u00e1, a estrutura \u00e9 mais organizada e os pre\u00e7os, mais baixos. Um sari sai por 700 r\u00fapias, algo como U$ 20. \u00c9 bom lembrar que, no com\u00e9rcio de rua, o verbo imperativo \u00e9 pechinchar.<\/p>\n

NATUREZA
\nEnquanto a mistura \u00e9tnica faz de Maur\u00edcio um lugar \u00fanico, a aquarela das belezas naturais reafirma todos os belos e ineg\u00e1veis clich\u00eas da ilha. A areia fina e alva, o mar que oscila entre o verde-esmeralda e o azul-turquesa ao sabor da luminosidade, palmeiras que formam corredores de sombra pela orla, frutas tropicais servidas \u00e0 beira-mar nos principais resorts da ilha.
\nUma barreira de corais circunda quase totalmente os 180 quil\u00f4metros
\nde costa, transformando muitas praias em pequenos bols\u00f5es de \u00e1guas calmas e quentes. Os recifes s\u00e3o ideais para mergulho e snorkelling.
\nO arquip\u00e9lago est\u00e1 no Hemisf\u00e9rio Sul e, portanto, as esta\u00e7\u00f5es do ano coincidem com as brasileiras. No inverno, as temperaturas ficam entre 20 e 25 graus; no ver\u00e3o, de 30 a 35 graus, com algumas pancadas de chuva. No geral, \u00e9 ensolarada durante o ano inteiro.
\nMaur\u00edcio recebe a-
\nnualmente um milh\u00e3o de
\nestrangeiros, principal-
\nmente da Europa, do Oriente M\u00e9dio e da \u00c1sia, segundo a MTPA, autoridade tur\u00edstica local. H\u00e1 dez anos, o n\u00famero n\u00e3o chegava a 500 mil, e a meta \u00e9 alcan\u00e7ar dois milh\u00f5es em 2015. Com a crise na Europa, o pa\u00eds abriu os olhos para o mercado brasileiro, mais afeito aos mares caribenhos.
\nA diferen\u00e7a em rela\u00e7\u00e3o a alguns pontos do Caribe \u00e9 que, em Maur\u00edcio, as praias nunca est\u00e3o lotadas. E a atmosfera tropical encontra uma saborosa mistura de \u00c1frica e \u00c1sia.<\/p>\n

\"28---Ilhas-Maurcio-Mauritius\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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